ODRODA: Rizling rýnsky (Riesling)
CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:
Brilantne číre víno jasnej žltozelenej farby. V plnej ovocno-korenistej vôni sú prítomné tóny čerstvo odtrhnutých rozlúpnutých broskýň a marhúľ s kvapkou lipového medu na maslovej brioške. Suchá, svieža a súčasne plná chuť vína pripomína zrelé citrusové ovocie. Výrazná sviežosť vína na podnebí jazyka aj v závere dochute je zvýraznená korenisto-herbálnou notou so stopami bieleho korenia a rebarbory.
ODPORÚČANIE K JEDLU:
Arktický sleď marinovaný v bergamote vinaigrette s karfiolovým pyré, šťaveľový krém s morskými riasami, tatarák zo žltoplutvého tuniaka s bylinkovým šalátom.
SERVIS VÍNA:
Pri teplote 10-12 °C v kalichoch na biele vína, s objemom 300 – 370 ml
FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ:
3-5 rokov
Z DENNÍKA VINÁRA:
Rizling rýnsky vládca medzi vínami. Rizling sme zbierali 12. októbra 2017 z vinice Malá Zoya. Cukornatosť hrozna dosiahla 22 °NM v kvalite Neskorý zber. Pri kombinovanej technológii spracovania sme nechali mušt fermentovať pri vyššej teplote 18°C. 50 % hotového vína sme ešte ponechali vyzrieť na jemných kaloch v dubovom sude 3 mesiace. Následne sa vína spojili a vzniklo krásne mohutné a perzistentné víno s obsahom 7,5 g kyselín a 5,5 g zvyškového cukru.
Výrobca / distribútor
|
ELESKO Trading a. s. |
Adresa výrobcu / distribútora
|
Ventúrska 1, 81101 Bratislava 1, Slovenská republika |
Objem
|
0.75 l |
Obsah alkoholu %
|
12,5% |
Počet ks v balení
|
6 ks |
Krajina pôvodu
|
Slovensko |
EAN
|
8588006369731 |
Hmotnosť
|
1.24 kg |
Merná jednotka
|
ks |
Momentálne tu nie sú žiadne hodnotenia.
Buďte prvý, kto napíše hodnotenie na tento produkt.