ODRODA: Dunaj
CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:
Tmavá atramentovo-červená farba s viskóznym okrajom do fialova. Vôňa vína je koncentrovaná s nádychom zrelých višní a černíc, na podnebí doplnená o lahodnú notu horkej čokolády a cédrového dreva. Chuť vína je komplexná, zaguľatená, prevláda v nej stopa višní v čokoláde a sladkého drievka, ktorá vznikla vďaka dlhému zreniu v dubových sudoch.
ODPORÚČANIE K JEDLU:
Jemná paštéta z králičieho stehna v cviklovom želé, podávaná s cviklovým pyré so šalviou, pomaly pečený chrbát z daniela so zemiakovou kašou, vyzretá kravská hrudka.
SERVIS VÍNA:
Pri teplote 15-17°C v kalichoch na červené vína, s objemom 450 – 550 ml.
FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ:
1-5 rokov
Z DENNÍKA VINÁRA:
Hrozno z odrody slovenského novošľachtenca Dunaj, ktorý vznikol krížením odrôd (Muškát Bouchet x Oporto) x Svätovavrinecké, bolo zbierané 28.10.2017 pri cukornatosti 23°NM v kvalite VÝBER Z HROZNA. Dlhá macerácia na šupkách v spojení s vyzrievaním v dubových sudoch umožnili vývoj bohatého profilu aróm a chutí lesného ovocia a sladkého korenia.
Výrobca / distribútor
|
ELESKO Trading a. s. |
Objem
|
0.75 l |
Počet ks v balení
|
6 ks |
Krajina pôvodu
|
Slovensko |
EAN
|
8588004599253 |
Hmotnosť
|
1.24 kg |
Merná jednotka
|
ks |
Momentálne tu nie sú žiadne hodnotenia.
Buďte prvý, kto napíše hodnotenie na tento produkt.