Elesko Chardonnay AO suché

ELESKO Trading a. s. | Biele | Kód: 3215
Dostupnosť
Skladom
8,29 €
6,91 € bez DPH
ODRODA: Chardonnay

CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:
Žltozelený farebný odtieň s iskrou do zlatista. Pikantná ovocná vôňa s tónmi marhúľ a čerstvých limetiek je okorenená lístkami bazalky so štipkou zázvoru. Plná chuť vína sa vyznačuje ľahkou mineralitou a výrazným ovocným tónom s notou egrešov, lieskových jadier a tropického ovocia. V závere dochuti sa objavujú noty jarných pukov bielej ríbezle.

ODPORÚČANIE K JEDLU:
Pečená prepelička v slaninovom župane, krémová polievka s medvedím cesnakom, filet z lososa s hlivovým rizotom.

SERVIS VÍNA:
Pri teplote 10-12 °C v kalichoch na biele vína, s objemom 300 – 370 ml.

FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ:
1- 4 roky

Z DENNÍKA VINÁRA:
So zberom hrozna pre toto nádherné víno sme začali 20.9.2017 vo vinici IVETA pri cukornatosti 22,5 °NM čo zodpovedá kvalite NESKORÝ ZBER. Po vylisovaní hrozna prebehla reduktívna a rýchla fermentácia pri nízkej teplote 16°C aby sme dosiahli krásny ovocný buket. Časť vína sme potom nechali dozrieť v dubovom sude po dobu 3 mesiacov na jemných kvasničných kaloch a následne sme obe časti zmiešali. Výsledkom práce je toto krásne plné a perzistentné víno s obsahom kyselín 6,8 g/l a zvyškovým cukrom 4,5 g/l.

Parametre

Výrobca / distribútor ELESKO Trading a. s.
EAN 8588006369724
Hmotnosť 1.23 kg
Počet ks v balení 6 ks
Objem 0.75 l
Krajina pôvodu Slovensko
Merná jednotka ks

Momentálne tu nie sú žiadne hodnotenia.

Buďte prvý, kto napíše hodnotenie na tento produkt.